Страсбург

История Страсбурга прослеживается и в его архитектуре (Фото: NATALE MattА, www.shutterstock.com)

Страсбург – город во Франции, историческая столица Эльзаса. Расположен на реке Иль, близ левого берега реки Рейн, практически на границе с Германией.

Первое поселение на этой территории было основано галлами – это небольшой город Аргенторат. В 12 году нашей эры он стал частью римских укреплений на германской границе. В 353 году Аргенторат захватили германцы, а позже – франки, давшие городу новое имя – Стратебургум. Вскоре здесь появилась епископская кафедра, а в 6 веке началось строительство первого кафедрального собора. В 9 веке город вошел в состав Священной Римской Империи, и начался его расцвет. В 1201 году Страсбург получил права свободного города.

С 1992 года город имеет неофициальный статус европейской столицы как место заседаний Совета Европы и Европейского парламента.

Как пограничный город Страсбург ощутил на себе влияние и французской, и немецкой культуры. История города прослеживается и в его архитектуре. Центральная часть Страсбурга, так называемый Большой остров, или Гранд-Иль, занесен ЮНЕСКО в список всемирного культурного наследия.

Страсбургский собор – шедевр готического искусства. Первый камень в его основание был заложен в 1015 году, а нынешний вид строение приобрело лишь к 1439 году. Представляют интерес также дом Каммерцеля – жемчужина фахверковой архитектуры, который многие годы служил купцам; дворец Роганов, построенный в 18 веке рядом с кафедральным собором (сейчас здесь находится художественный музей).

Стоит увидеть знаменитые крытые мосты Страсбурга – часть исторических укреплений города, – а также живописный квартал Маленькая Франция, расположенный на Гранд-Иль.

Главное событие в Страсбурге – рождественская ярмарка, или Ярмарка младенца Христа. Она устраивается с 1570 года. Как правило, ярмарка открывается в конце ноября – начале декабря и длится вплоть до Рождества. Первоначально торговые ряды размещались на площади перед кафедральным собором, а в конце 19 века были перенесены сначала на площадь Клебера, а затем – на площадь Брольи. В наши дни ярмарка проходит сразу на нескольких улицах и площадях, включая и Брольи, и Клебера.

Самое известное блюдо здешних мест – страсбургский пирог, тот самый, о котором Александр Пушкин упоминал в «Евгении Онегине». Впрочем, на самом деле это вовсе не пирог, а паштет, который ради удобства хранения и перевозки запекали в тесте. Сегодня, как правило, тесто не используется. Рецептов этого паштета в Эльзасе существует великое множество: его готовят из утиной или гусиной печени, рыбы, птицы с добавлением разных приправ.

В качестве сувенира можно привезти из Страсбурга керамическое изделие – бетшдорфскую или суфленемскую керамику. Кроме того, здесь вы найдете множество поделок с изображением аиста – эта красивая птица является эмблемой Эльзаса. Аистов в местных лавках можно встретить в виде мягких игрушек, статуэток, вышивок, гравировок, магнитов и даже пряников.