Цюрих

Исторический центр города Цюриха (Фото: Fedor Selivanov, по лицензии Shutterstock.com)

Цюрих – город в Центральной Швейцарии, административный центр одноименного кантона. Расположен на берегу Цюрихского озера у истока реки Лиммат. В 2011 году Цюрих занял второе место в списке лучших городов мира, составленном британским журналом Monocle, уступив лишь Хельсинки и Копенгагену.

Первое упоминание названия города, в похожей на современную форме, датируется концом 2 века – на могильном камне обнаружена надпись о «таможенном посте Турикум». Таможенный пост принадлежал римлянам и действовал на границе между провинциями Рецией и Белгикой. Позже Людовик II, правитель Восточно-Франкского королевства, построил на месте Турикума замок и основал вблизи него аббатство Фраумюнстер, которое впоследствии приобрело огромное влияние на политическую и экономическую жизнь будущего города.

В 1218 году Цюрих получил имперскую привилегию – начал подчиняться не феодалу, а непосредственно императору. В 1351 году город вошел в Швейцарский союз. В 17 веке Цюрих сменил статус имперского города на статус республики.

Сегодня в городе можно увидеть много архитектурных памятников, представляющих разные эпохи. До сих пор открыто для посещения женское аббатство Фраумюнстер, знаменитое не только своей историей, но и витражами Марка Шагала. Гроссмюнстер – крупнейший собор в Цюрихе, а церковь Святого Петра – старейший храм в городе, который к тому же обладает самыми большими часами в Европе.

Представляют интерес Дом гильдии ремесленников, оперный театр, ратуша. Окинуть взглядом весь город можно со смотровой вышки на горе Утлиберг, а отдохнуть от лицезрения архитектурных изысков – в местном зоопарке или в одном из множества музеев. Среди них есть столь оригинальные, как музей динозавров, музей прялок, музей зайцев и кроликов.

Из Цюриха можно отправиться в путешествие по Швейцарии, посетить соседние кантоны. В окрестностях города есть несколько монастырей. К северо-западу расположены монастырь Веттиген, монастырь Кенигсфельден и монастырь Мури.

Во вторую субботу августа в Цюрихе проходит самое многолюдное городское мероприятие – уличный парад танцевальной техно-музыки Street Parade. Его маршрут проходит вокруг Цюрихского озера. Еще одно масштабное шествие – Парад гильдий – проводится в апреле уже в течение более ста лет. Он символизирует проводы зимы и традиционно сопровождается сожжением чучела снеговика. В параде принимают участие люди, наряженные в традиционные исторические костюмы, каждый из которых представляет ту или иную профессию.

В плане кулинарии в Цюрихе есть из чего выбрать. Аутентичные рестораны с основательной и плотной швейцарской едой соседствуют здесь с более космополитичными заведениями. Стоит отметить, что местные жители – большие любители телятины и телячьих субпродуктов. В кафе можно заказать блюдо под названием «Zouftschriibertopf» – ассорти из жаренных на гриле кусочков телячьего и говяжьего филе, печени и почек. Очень популярна телятина по-цюрихски – мясо с шампиньонами. Лучшее сопровождение для него – решти, измельченный на терке и обжаренный картофель.

Выбор сувениров в Цюрихе огромный. Наибольшим спросом пользуются подарочные наборы швейцарского шоколада, головки швейцарского сыра, а также посуда с изображением коров и собак. Для тех, кто может позволить себе немного больше, идеальным сувениром станут швейцарские часы – символ точности и надежности.