Мэтт Леблан (англ. Matt LeBlanc, полное имя — Мэттью Стивен Леблан, англ. Matthew Steven LeBlanc) родился 25 июля 1967 года в Ньютоне (штат Массачусетс, США). В юности он мечтал стать мотогонщиком, даже принимал участие в юношеских соревнованиях. В 1985 году Мэттью окончил Северную Школу в городе Ньютон. Некоторое время он учился в Уэнтуортовском техническом институте в Бостоне.
В конце 1980-х годов Леблан начал сниматься в рекламных роликах известных мировых производителей, таких как Левис, Кока-Кола, благодаря чему неплохо зарабатывал.
В 1988 году он впервые появился на экране в телевизионной драме «ТВ 101». Мэтт Леблан также снимался в клипах известных музыкальных коллективов, например, в 1990 году — в клипе Бон Джови на саундрек «Miracle» для фильма «Молодые стрелки 2», а в 1991 году — в клипе Аланис Мориссетт на сингл «Walk Away». Свою актёрскую карьеру ему удалось продолжить в 1991 году, когда Леблан снялся в сериале «Женаты... с детьми».
Настоящую популярность Мэтт Леблан завоёвывает в 1994 году, когда он получает свою большую роль Джо Трибиани в телесериале «Друзья». В этой роли он снимался около 12 лет — 10 сезонов в сериале «Друзья» и 2 сезона в продолжении под названием «Джо». «Друзья» пришлись по душе телезрителям и принесли Леблану и его коллегам большой успех.
Не менее удачными были актёрские работы Леблана в фильмах: «Эд» (1996), «Потерянные в космосе» (2000), «Ангелы Чарли» (2000) и «Все мужчины королевы» (2001), а также в сериалах «Эпизоды» (2011-2017) и «Все схвачено» (2016-2020).
После окончания сериала «Джо» актёр вместе с партнером Джо Голдстоуном организовал продюсерскую компанию.
В настоящее время Мэтт Леблан продолжает сниматься в кино и участвует в различных телепроектах, в том числе и в качестве телеведущего.