Гарик Сукачёв (настоящее имя — Игорь Иванович Сукачёв) родился 1 декабря 1959 года в деревне Мякинино Московской области (сегодня — территория столицы). После школы окончил железнодорожный техникум.
В 1977 году он организовал рок-группу «Закат Солнца вручную», просуществовавшую до 1983 года. Вскорости, после распада первой группы, создаёт группу «Постскриптум», в 1984 году Сукачёв вместе с Сергеем Галаниным создаёт группу «Бригада С».
В 1986 году группа выступает на «Рок-ёлке» первом андеграундном рок-фестивале. В этом же году Сукачёв дебютирует в кино — в фильме «Шаг» Александра Митты. В 1987 году получил диплом режиссёра театра, после окончания Липецкого культпросвет училища. В 1988 году участвовал в съёмках фильма «Защитник Седов» Е. Цымбала.
Через год Сукачёв уехал на гастроли в США и ФРГ, участвовал в рок-фестивале в Москве, на котором выступали Scorpions, Sinderella, Bon Jovi, Skid Row, Motley Cru и другие. В 1990 году старый состав группы распался, в новом составе группы «Бригада С» Сукачёв гастролировал в Берлине, Стокгольме, Париже, Нью-Йорке.
В начале 90-х годов 20 века Гарик активно снимался в кино: «Затерянный в Сибири» А. Митты, «Пустельга» С. Русакова, «Тараканьи Бега» режиссёра Р. Гая, «Роковые яйца» С. Ломкина.
В 1994 году создается его группа «Неприкасаемые». В 1995 году у Сукачёва совместный проект с Александром Скляром «Боцман и Бродяга». Он также продолжил работать в кино, его режиссёрские работы: «Кризис среднего возраста», «Праздник», «Дом Солнца», «То, что во мне», «Помнишь».
Среди актёрских работ Гарика Сукачёва — роли в картинах: «Небо в алмазах», «Королева красоты или очень трудное детство», «Притяжение», «Женщины в игре без правил», «Смерть Таирова», «Жмурки», «Люби меня», «Арье», «Птица», «Чума!», «Марш утренней зари» и др.
Участвует он и в озвучивании фильмов и мультфильмов. За музыкальное оформление спектакля «Злодейка или крик Дельфина» стал лауреатом премии «Чайка» в номинации «Мелодии и ритмы». С 2019 года является ведущим программы «СССР. Знак качества» на телеканале «Звезда».
Сегодня Гарик Сукачёв продолжает свою творческую карьеру. Живёт и работает в Москве.