Елена Германовна Водорезова (в замужестве Буянова) родилась 21 мая 1963 года в Москве, в спортивной семье, поэтому с раннего детства была приобщена к спорту. В 4 года встала на коньки, в 6 лет поступила в специализированную школу по фигурному катанию ЦСКА и уже в 10 лет выиграла свои первые соревнования.
С 1974 года её наставником в области фигурного катания стал заслуженный тренер СССР Станислав Жук. Тяжёлый труд и упорные тренировки не прошли даром. В 1975 году Лена Водорезова побеждает на Чемпионате СССР среди юниоров, показав лучшие результаты среди остальных участников.
Спортсменка удивляет всех на Зимних Олимпийских играх 1976 года, демонстрируя великолепную технику и сложнейшую программу для дебютантки, тем более столь юного возраста — ей было всего 12 лет.
Победы следовали одна за другой. Пятикратная чемпионка СССР (1976-77, 1980, 1982-83) становится бронзовым призёром на Чемпионате Европы 1978 года. После она долго не выступает из-за тяжёлой болезни. А в 1982 и 1983 годах снова покоряет лёд, завоевав 2-е и 3-е места на Чемпионате Европы и Чемпионате Мира соответственно.
Призёр чемпионатов мира и Европы, 5-кратная чемпионка СССР, самая юная советская спортсменка, принимавшая участие в Олимпийских играх за всю историю советского спорта, — Елена Водорезова впервые в истории женского фигурного катания исполнила пять сложных элементов с использованием тройных прыжков.
Зимние Олимпийские игры 1984 года стали последними в карьере Елены, где она заняла всего лишь 11-е место. В том же году из-за прогрессирующей болезни спортсменка прекращает выступать, но не уходит из спорта, а становится тренером в родном ЦСКА (Москва) после окончания Московского института физкультуры и спорта.
Наиболее успешные её ученики — Ольга Маркова, Андрей Грязев, Элене Гедеванишвили, Артем Бородулин, Максим Ковтун, Мария Сотскова и Аделина Сотникова (ставшая олимпийской чемпионкой на Играх в Сочи в 2014 году).
Мастер спорта СССР международного класса, Заслуженный тренер России — Водорезова помимо спортивных наград также награждена орденами Дружбы и «За заслуги перед Отечеством» IV степени.
В настоящее время Елена Водорезова продолжает свою тренерскую работу в московском ЦСКА.