Дмитрий Вадимович Харатьян родился 21 января 1960 года в городе Алмалык Узбекской ССР, в семье инженеров. Через три года после его рождения семья переехала в Подмосковье.
В детстве Дмитрий и не думал о карьере артиста, любил простые мальчишеские забавы, увлекался спортом и музыкой. Он играл на гитаре и пел. Благодаря этому умению Дмитрий впервые попал в кино – он прошел пробы на роль Игоря Грушко в фильме «Розыгрыш». В 1977 году фильм вышел на экраны, и Дмитрий, что называется, «проснулся знаменитым».
Через год после окончания школы он поступил в Театральное училище имени Щепкина. Продолжал сниматься в кино, и вновь к нему пришел успех. В 1987 году в фильме Светланы Дружининой «Гардемарины, вперёд!» он сыграл одну из главных ролей и стал кумиром миллионов женщин и девочек. Харатьяну пачками приходили письма, в течение четырех лет он назывался лучшим актером страны. В 1991 и 1992 годах он снялся в продолжении фильма о «русских мушкетерах» – «Виват, гардемарины», «Гардемарины III», «Гардемарины IV» и «Гардемарины 1787» (2 части).
Всего Харатьян сыграл около 90 киноролей, в том числе Володи Патрикеева в «Зеленом фургоне» (1983 и в продолжении фильма в 2020 году), Дмитрия Пузырева в фильме «Частный детектив, или Операция «Кооперация»» (1989), Александра Турецкого в «Черном квадрате» (1992), де Ламоля в «Королеве Марго» (1997), заглавную роль в сериале «Иван Подушкин. Джентльмен сыска» (2006) и в картине «Боцман Чайка» (2014), отца Олега Комарова в римейке фильма «Розыгрыш» (2008), короля в картине «Тайна Снежной Королевы» (2015) и многие другие.
В настоящее время помимо съемок в кино, Дмитрий Харатьян также играет в спектаклях столичных театров, выступает с концертными программами (в его репертуаре более шестидесяти песен), принимает участие в озвучивании фильмов, в различных телепроектах, ведет различные шоу и передачи на телевидении.
В августе 2013 года в Красногорском районе Московской области открылась театральная студия «Школа гардемаринов» под руководством Харатьяна. Также он является президентом фестиваля визуальных искусств в детском оздоровительном центре «Орлёнок» и возглавляет фестиваль «Премьера Подмосковья». Живет и работает в Москве.