7 апреля 1826 года по приказу только что взошедшего на престол короля Людвига I Баварского в Мюнхене было заложено здание пинакотеки, по проекту известного архитектора Лео фон Кленце.
В Древней Греции пинакотекой именовали помещение для хранения картин — то есть картинную галерею.
В «Старой пинакотеке» (нем. Alte Pinakothek), это название она получила, когда напротив выросла «Новая», поместили обширную коллекцию Виттельсбахов. Ее основа была заложена герцогом Вильгельмом IV еще в 1528 году.
Здесь не были представлены ни графика, ни скульптура, ни прикладное искусство, в отличие от большинства известных художественных сегодняшних музеев, — а только живопись.
В 1945 году, после окончания Второй мировой войны, галерея лежала в руинах, но картины, спрятанные нацистами в подземные убежища, от бомбежек не пострадали. Здание было полностью воссоздано в 1957 году и, по традиции, так и продолжает называться «Старой пинакотекой».
Сегодня в Старой пинакотеке Мюнхена представлены произведения художников, трудившихся в период времени от Средних веков до середины 18 столетия.
Новая пинакотека (нем. Neue Pinakothek) выставляет произведения живописи и скульптуры мастеров 19 — начала 20 столетий, а в третьей пинакотеке Мюнхена — Пинакотеке современности (нем. Pinakothek der Moderne), построенной в 2002 году, — представлено искусство 20 и 21 веков.