Осенние заготовки на зиму по лунному календарю на сентябрь 2022

На сохранность плодов, ягод, овощей, корнеплодов влияют фазы Луны и знаки зодиака, через которые проходит ночное светило. Чтобы заготовки получились вкусными и хранились долго, стоит учитывать некоторые условия.

Главные правила заготовок в сентябре 2022

Дни, когда не собирают урожай на консервирование:

• Полнолуние – 10 сентября 2022
• Луна в созвездии Рыб – 9-10 сентября 2022
• Луна в созвездии Рака – 18-20 сентября 2022
• Луна в созвездии Девы – 23-25 сентября 2022

Вообще Луна в Рыбах, Раке или Деве считается неудачным периодом для квашения капусты, маринования, фруктово-ягодных заготовок без пастеризации, например, протертые с сахаром или медом ягоды.

Фото по лицензии PxHere

Благоприятные дни для сбора корнеплодов длительного хранения в сентябре 2022 придутся на убывающую Луна в созвездиях:

• Овна – 12 сентября,
• Тельца – 14 сентября,
• Близнецов – 16-17 сентября,
• Льва – 21-22 сентября,
• Весов — 25 сентября

Луна в Овне или Льве еще и идеальное время для заготовки варенья, джемов, а также маринования и засолки грибов и овощей.

Самая вкусная квашеная капуста получается, если ее поставить на закваску, когда Луна в созвездиях:

• Овна (12 сентября),
• Тельце (14 сентября),
• Стрельце и Козероге (4-6 сентября).

Долгосрочные заготовки рекомендуется делать на убывающую Луну (11-25 сентября). Заготовки, приготовленные на растущую Луну (1-9 и 27-30 сентября) лучше съесть в ближайшее время.

Фото по лицензии PxHere

Консервирование в Полнолуние (10 сентября) и Новолуние (26 сентября) – деньги, время и силы на ветер. Такие заготовки быстро испортятся – помутнеют, пойдут плесенью, начнут взрываться, прокисать. Не рискуйте!

Заморозке овощей, ягод и плодов благоприятствуют Лев (21-22 сентября), Стрелец (4 сентября) и Овен (12 сентября). Заморозку на длительное хранение лучше всего делать на растущую Луну – в этом году наилучший день 4 сентября.

Нейтральные дни для заготовок в сентябре 2022: 1, 6, 7, 8, 9, 10, 18, 19, 20, 21, 22, 23, 24, 25, 26, 27, 28

Неблагоприятные дни для заготовок в сентябре 2022: 2, 3, 11, 12, 13, 16, 17, 29, 30

Желаем всем, кто занимается домашним консервированием, вкусных и отлично хранящихся заготовок!