Гастрономические праздники марта 2025

Кроме Масленицы, которая в этом году завершается 2 марта, в первый месяц весны в мире отмечают и другие праздники, связанные с различными продуктами. О некоторых из них — в этой статье.

Фото: по лицензии CC0 Pxhere.com

4 марта 2025 года — Международный день блина

Если вы все-таки не успели доесть все блины за неделю празднования Масленицы, то вот еще один повод ими полакомиться.

Интересные факты

• Поговорим о блинных рекордах. Самый большой блин в мире испекли в Великобритании 13 августа 1994 года. Его диаметр составил 15 метров, высота — 2,5 сантиметра, вес — 3 тонны.
• А в России на Масленицу 2010 года испекли блин длинной в километр и весом в 300 килограмм.

12 марта — День ананаса

Посвященный этому плоду праздник отмечают с 1970 года. Ананас едят в свежем, консервированном и сушеном виде. Его часто добавляют в десерты, салаты и другие блюда.

Интересные факты

• С точки зрения ботаники ананас — не фрукт и не ягода. Его соцветие — состоящий из нескольких цветков початок. Когда они отцветают, формируется один общий плод.
• После срывания ананас не дозревает, а остается зеленым.
• В некоторых странах из листьев ананаса делают экологически чистую ткань. Из нее шьют обувь, сумочки и другие изделия.

14 марта — День рождения бутерброда

Фото: по лицензии CC0 Pxhere.com

Если переводить дословно, то бутерброд — это просто хлеб с маслом. Однако каких только вариантов этой закуски не придумали.

Интересные факты

• По легенде, бутерброд изобрел Николай Коперник. Он начал мазать хлеб маслом во время войны Польши с тевтонским орденом, чтобы отличить чистую еду от загрязненной.
• В России бутерброд появился в конце 19 века, а популярен в народе стал после революции.

20 марта — Международный день без мяса

В этот день во многих ресторанах и кафе не подают мясных блюд, а активисты пропагандируют милосердие к животным.

Интересные факты

• Знаменитый Пифагор сознательно отказывался от употребления мяса, поэтому соответствующую диету называли в его честь пифагорейской.
• Еще одним убежденным вегетарианцем был Леонардо да Винчи. Из-за этих убеждений он даже ссорился с церковными властями.
• Научные исследования доказали, что вегетарианство помогает лучше усваивать калории и способствует снижению веса.

25 марта — Международный день вафель

Вафли любят многие, но не все знают, почему у них клетчатая поверхность. Такая особенность позволяет не дать начинке растечься.

Интересные факты

• В Средневековой Европе вафли считались деликатесом, доступным только королям. Известно, что их очень любил и регулярно заказывал заграничным поварам Иван Грозный. Когда они стали продаваться около церквей, желающих попробовать необычный десерт было так много, что доходило до драк.
• Тренер по легкой атлетике Билл Баурман придумал обувь на рифленой подошве, вдохновившись узором вафель.

Фото: по лицензии CC0 Pxhere.com

Также в марте отмечают:

• 6 марта — Всероссийский день гурмана;
• 9 марта — День шоколадного торта;
• 18 марта — День яичницы;
• 27 марта — Международный день виски;
• 29 марта — День рождения Кока-Колы.

Напоследок традиционное пожелание: пусть ваш март будет вкусным!