Каким будет спортивное питание? Вполне возможно совсем не таким, каким мы его можем себе представить. Фото: Syda Productions, Shutterstock,
Непрерывная гонка за результатом и медалями предъявляют новые требования к спортивному питанию современных атлетов. Простых протеинов, гейнеров, аминокислот спортсменам уже недостаточно для форсирования своих результатов. А спрос, как известно, рождает предложение. И фармацевтические лаборатории периодически предлагают атлетам уникальные в своем роде продукты.
Современное спортивное питание.
В конце 90х годов прошлого века и начале века нынешнего под спортивным питанием понимали класс добавок, которые представляли собой обычные продукты питания. Очищенное и частично ферментированное сухое молоко легко усваивалось и давало спортсмену белок для восстановления и строительства мышц. Постепенно ассортимент наполнялся различными специфическими добавками, такими как креатин, глютамин, аргинин и многими другими. По сути, они являлись ингредиентами общих комплексов, но принимаясь в виде отдельных препаратов в высоких концентрациях, эти вещества повышали разные качества человека. Силу, выносливость, скорость восстановления и т.д.
Однако постепенно это направление зашло в тупик. Сколько бензина в машину не заливай, но быстрее чем позволяет двигатель она не поедет. Даже если спортсмену круглосуточно внутривенно вводить аминокислоты в свободной форме он все равно упрется в генетический предел. И вопрос встал в том как этот генетический предел взломать.
Слово ученым.
Первыми засуетились американцы – известные специалисты в области спортивной фармакологии. Производимое компанией MHP спортивное питание долгие годы обладает лучшим качеством и является ориентиром для конкурентов.
В конце 90х MHP основало ряд специализированных лабораторий в Бостоне, которые занялись изучением и разработкой спортивных добавок будущего. Именно там впервые появились такие препараты как HMB, CLA и многие другие, которые призваны ускорить метаболизм спортсмена.
Стоит отметить, что данные добавки являются натуральными и не входят в число запрещенных Всемирным Антидопинговым Агентством. Целью MHP была разработка именно натуральных препаратов, которые с успехом смогли бы конкурировать с искусственной гормональной терапией.
Будущее спортивного питания.
С текущим днем все понятно, но чего же ждать спортсменам? К сожалению, и специалисты MHP уже это признали, практически весь ресурс современных натуральных добавок уже исчерпан. Различное комбинирование тех или иных продуктов неспособно радикально повысить эффективность. И скорее является рекламным трюком для привлечения внимания потенциальных покупателей.
Реально же ученым приходится искать новые химические соединения. Нет, не запрещенные стероиды, а вещества, которые бы могли мобилизовать силы организма натуральным путем.
Одно из главных направлений – синтез и использование так называемых факторов роста. Это гормоны, которые отвечают за определенные анаболические процессы в мышечных клетках.
Факторы роста являются промежуточным звеном между секрецией гормона (например тестостерона) и конечным процессом или деления клетки (рост мышц) или восстановления поврежденных участков. Процесс естественной секреции факторов роста в организме крайне сложен и плохо управляем.
Ученые до сих пор представляют его в общих чертах. Синтезировать факторы роста искусственно почти невозможно. Да и в отрыве от человеческого тела эти вещества быстро распадаются.
Однако ученые нащупывают механизмы улучшения самостоятельной выработке этих факторов организмом. И если поиски увенчаются успехом, то это будет новой эрой спортивного питания.
Таким образом, можно с уверенностью говорить, что будущее спортивного питания именно за вторжением в область метаболизма и обмена веществ человека. Простое снабжение тела питательными веществами это даже не вчерашний, а позавчерашний день индустрии пищевых добавок.
