Сегодня в больших городах России проводятся массовые мероприятия, связанные с дегустацией различных блюд и напитков на свежем воздухе. Наш народ традиционно любит вкусную еду, а когда речь идёт о возможности оценки десятка оригинальных кулинарных рецептов, в этом случае – два раза просить никого не приходится.
В столице регулярно проходит фестиваль еды в Воронцовском парке, Лужниках и на ВДНХ, который собирает тысячи поклонников вкусной здоровой пищи. Основные участники – это крупные сети быстрого питания, предлагающие бесплатную и платную дегустацию своей продукции, которая готовится непосредственно на открытых площадках и в фургонах. В большинстве таких мероприятий принимают участие операторы, занимающиеся доставкой блюд на дом и в офис. Такие известные компании, как сервис доставки еды ZakaZaka с успехом используют подобные фестивальные программы для рекламы и демонстрации собственных услуг.
Стоит отметить, что цены на фестивалях уличной еды вполне приемлемы и отличаются от обычных ценников в лучшую сторону. Иногда только здесь можно попробовать великолепный сочный шашлык за 150 рублей или полакомиться порцией ароматных сосисок, приготовленных на гриле всего за 100 рублей.
Зачастую на таких мероприятиях участникам и гостям предлагаются самые неожиданные услуги и зрелища, которые не имеют отношения к употреблению пищи на свежем воздухе. Тайский расслабляющий массаж головы и ног, шоу двойников и мыльных пузырей, клоуны на ходулях, чтецы рэпа и уличные музыканты – всё это придаёт фестивальной программе яркий насыщенный колорит.
На фестивалях еды встречаются профессиональные рестораторы, преподаются мастер-классы, заключаются сделки и оцениваются конкуренты. Здесь же можно поделиться опытом с коллегами и партнёрами, а при случае, узнать много интересного о приготовлении оригинальных блюд на открытом воздухе.
Самым интересным событием на фестивалях еды становятся различные командные конкурсы и парные поединки. На таких мини-шоу между собой состязаются лучшие повара и мастера по сервировке столов. Иногда посетителям предлагается захватывающий поединок двух профессиональных шашлычников, каждый из которых старается удивить публику особым искусством приготовления этого самого популярного в России уличного блюда. Одним словом, на таких тематических гуляниях всегда есть, на что посмотреть после того, как полностью удовлетворишь свои гастрономические пристрастия.
Ближайшее мероприятие этого формата «О, да! Еда!» состоится в Москве, в ЦПКиО им. М.Горького, 11-12 июня 2016 года. Билеты на этот фестиваль еды уже можно купить в интернете, подготовив себя и свой желудок к самым приятным впечатлениям.
