Фанни Маргерит Жюдит Ардан (фр. Fanny Marguerite Judith Ardant) родилась 22 марта 1949 года во французском городе Сомюр, в семье офицера. Часть детства Фанни прошла в Монако, где ее отец служил в должности управляющего княжеского дворца. Будущую актрису практически никуда не выпускали, и она вместе с сестрами и братьями жила вдали от посторонних глаз, за высоким забором, гуляя по прекрасному саду, встречаясь с принцессой Монако.
Родители пророчили своей дочери интеллектуальную карьеру, но умница-дочь объявила после колледжа, что желает стать актрисой. Родители были против, и пришлось искать компромисс. Пропуском во взрослую, свободную жизнь для Фанни стал Университет Прованса, где она получила образование политолога.
Одновременно с учебой в университете Ардан занималась на актерских курсах, в 1974 году впервые выступила на театральной сцене. В 1979 году дебютировала в кино в фильме «Собаки».
В 1981 году юная актриса снялась с Жераром Депардье в фильме знаменитого режиссера Франсуа Трюффо «Соседка». За эту роль она была номинирована на французскую кинопремию «Сезар» в 1982 году, а еще стала подругой Трюффо и через год родила дочь Жозефину. Личная жизнь актрисы всегда была тайной за семью печатями. Известно лишь то, что она родила и воспитала троих дочерей от разных мужчин и никогда не была замужем.
Фильмография Фанни Ардан насчитывает около 60 фильмов, среди которых: «Веселенькое воскресенье» (1983), «Семейный совет» (1986), «Страх темноты» (1991), «Сабрина» (1995), «Насмешка» (1996), «Каллас навсегда» (2002), «Вкус крови» (2004), «Час пик» (2007), «Распутин» (2011), «Лучшие дни впереди» (2013), «Прекрасная эпоха» (2019) и другие.
Ее приглашали известнейшие режиссеры мира. Благодаря отличному знанию английского языка, она не раз снималась в Голливуде. Талантливой артистке везло на режиссеров и партнеров. Ардан работала вместе с Франсуа Трюффо, Жераром Депардье, Аленом Делоном, Микеле Плачидо, Франко Дзеффирелли, Витторио Гассманом, Марчелло Мастроянни и многими другими известными личностями.
В 2008 году творчество Фанни Ардан вышло на новый виток – она попробовала себя в качестве режиссера и сняла драму «Прах и кровь». Через два года вышла еще одна режиссерская работа – картина «Абсент для химер». Затем Ардан сняла ленту о любви, одиночестве и поиске себя под названием «Навязчивые ритмы» (2013), а в 2017-м поставила фильм «Диван Сталина» с Жераром Депардье в главной роли. Однако, она не желает делать выбор между режиссурой и актерской игрой, ей интересно и то и другое.
Фанни Ардан не скрывает свой возраст, не признает пластические операции и ценит главное качество своего возраста – беспечность. Она и сегодня прекрасно выглядит и продолжает кинематографическую карьеру.